X
X
X


— Le restaurant - La Source - restaurant VANNES —

Le restaurant

Nous avons Le goût du travail bien fait


Le restaurant - La Source - restaurant VANNES

Le restaurant - La Source - Resto Vannes - restaurant a faire VANNES


Le restaurant - La Source - restaurant VANNES

Dans ce resto Vannes reconnu, la cuisine française se déploie avec une rigueur artisanale rare. Le chef, Vincent Le Gall, élabore chaque plat comme un hommage aux traditions, avec une touche contemporaine maîtrisée. Glaces, jus, sauces, cuissons : tout est pensé et réalisé maison pour redonner au produit sa pleine expression, avec une gourmandise qui fait la réputation de l’établissement.

Le restaurant - La Source - restaurant VANNES

Le restaurant - La Source - Resto Vannes - restaurant VANNES

Une carte en perpétuel mouvement


La carte évolue très régulièrement, inspirée par les arrivages du marché et les rencontres avec les producteurs. Cette dynamique permet de proposer des plats d’une fraîcheur irréprochable et d’une grande variété : poissons nobles, volailles travaillées longuement, pièces de viande délicates, légumes de saison… Le restaurant attire ainsi autant les habitués vannetais que les voyageurs en quête d’une cuisine française sincère et inspirée.
voir la carte

Une tradition vannetaise sublimée

Situé à proximité du Port, des Remparts, du Jardin des Remparts, et du quartier Saint-Patern, La Source fait partie du patrimoine gastronomique local. Ici, on retrouve la cuisine « comme avant », pensée avec patience, minutie et respect du geste culinaire, pour faire vivre une expérience à la fois chaleureuse, patrimoniale et moderne.
Nous trouver
Le restaurant - La Source - Resto Vannes - restaurant sympa VANNES
Copyright © 2025 La Source - Site web créé par RestoPro - mentions légales
Accueil Restaurant Cartes
- Carte - Cave du Chef
Fournisseurs Réservation Repas de groupe Nous trouver
Réservation Repas de groupe Nous trouver
X